DA38915293 – Masa calda pentru preșcolari și elevi - Programul national „Masa sanatoasa“

Masa calda, în regim catering, pentru preșcolarii și elevii dn unitatile de invatamant in care nu exista cantina pentru prepararea în regim propriu, conform Programului national „Masa sanatoasa“ (Hotararea de Guvern nr. 23 din 28 ianuarie 2025 privind instituirea Programului național "Masă sănătoasă" în anul 2025, publicata in MONITORUL OFICIAL nr. 77 din 29 ianuarie 2025). Serviciul de catering se va presta cu respectarea prevederilor Ordinului ministrului sănătății nr. 1.456/2020 pentru aprobarea Normelor de igienă din unitățile pentru ocrotirea, educarea, instruirea, odihna și recreerea copiilor și tinerilor, cu modificările ulterioare. Suportul alimentar (masa calda) respecta prevederile Legii nr. 123/2008 pentru o alimentație sănătoasă în unitățile de învățământ preuniversitar și ale Ordinului ministrului sănătății publice nr. 1.563/2008 pentru aprobarea Listei alimentelor nerecomandate preșcolarilor și școlarilor și a principiilor care stau la baza unei alimentații sănătoase pentru copii și adolescenți. Produsele care fac obiectul suportului alimentar vor fi livrate în porții individuale, în ambalaje alimentare care respecta legislația privind materialele în contact cu alimentul, sigilate și etichetate corespunzător, însoțite de tacâmuri de unică folosință care permit consumul în condiții optime de igienă. Variantele de meniu care vor fi livrate includ sugestiile Institutului Național de Sănătate Publică. Prezentam, cu titlu de exemplificare, variante de meniu : - mancare de mazare cu pui - ghiveci de legume cu carne de pui - paste cu piept de pui si sos rosu - supa crema de legume si crutoane - mancare de varza la cuptor cu carne de porc.