Contract de prestări servicii de efectuare analize de laborator privind produsele finite (analiza produs finit- salmonella, listeria și monocytogenes), apa (analiza fizico chimica -Ph, cloruri, nitriți, nitrați și analiza microbiologica –E-coli, bacterii coliforme, enterococi) și teste de sanitație (echipamente și ustensile – NTG, bacterii coliforme, listeria, monocytogenes și maini murdare- enterobacteriaceae, stafilococul coagulo-pozitiv) din cadrul programului de autocontrol bazat pe principiile HACCP.
Valabilitatea ofertei este de 90zile.
Prețul contractului este ferm.
Analizele de laborator se vor face la următoarele locații:
• Centrul de Primire în Regim de Urgență Ciresarii II – situat în str. Prelungirea Ferentari , nr. 72-74, sector 5, București-cantina;
• Adăpostul de Zi și de Noapte pentru Copiii Străzii - situat în str. Prelungirea Ferentari, nr. 72-74, sector 5, București-cantina;
• Centrul de Zi Sf. Ana - situat în str. Munții Carpați nr. 72, sector 5, București- catering;
• Creșa Sf. Andrei – situata în str. Elev Popovici Nicolae nr 20-22, sector 5, București-cantina;
• Creșa Sf. Stelian – situată în str. Lerești nr. 22, sector 5, București-cantina;
• Creșa Ariel și Aurora - situată în strada Baciului, nr. 5A, sector 5, București-cantina;
• Centrul Rezidential pentru Copiii cu Dizabilități - situat în str. Trompetului nr. 117, sector 5, București-cantina;
• Centrul de Zi pentru Recuperarea Copiilor cu Dizabilități – situat în str. Trompetului nr. 117, sector 5, București-cantina;
• Depozitul de alimente - situat în str. Munții Carpați nr. 72, sector 5, București- depozit de alimente POAD – se vor efectua doar teste de sanitație.
Numărul de probe necesare efectuării analizelor microbiologice și fizico-chimice din cadrul programului de autocontrol bazat pe principiile HACCP:
1. produs finit – 2 probe cu 5 eșantioane fiecare: salmonella, listeria monocytogenes.
2. test sanitatie – 4 probe – 1 probă echipamente: NTG, bacterii coliforme, listeria monocytogenes;
- 1 probă suprafețe: NTG, bacterii coliforme, listeria monocytogenes;
- 1 probă ustensile: NTG, bacterii coliforme, listeria monocytogenes;
- 1 probă mâini personal: enterobacteriaceae, stafilococul coagulao-pozitiv.
3. test apă – 2 probe – 1 probă analize microbiologice: E-colli, bacterii coliforme, enterococi;
- 1 probă analize fizico-chimice: PH, cloruri, nitriți, nitrați.
Numărul de probe specificat este la nivelul unei singure locații.
Contractul de achiziție publică se va încheia până la data de 31.12.2019, cu posibilitatea de prelungire a duratei acestuia prin act adițional pentru o perioadă de cel mult 4 luni, în măsura în care există resurse financiare alocate cu această destinație.
1. Certificat constatator de la Registrul Comerțului cu privire la: denumirea societății, sediu, asociați, capital social, administrator. Informațiile cuprinse în certificatul constatator trebuie să fie reale/actuale la data limită de depunere a ofertelor;
2. Declarații pe propria răspundere privind neîncadrarea în situațiile prevăzute de art. 164, 165, 167 din Legea 98/2016;
3. Autorizația sanitar-veterinară - unitate specializată care asigură servicii de testare și analize de laborator conform prevederilor Ordinului nr. 114/2013 cu modificările și completările ulterioare;
4. Certificat de acreditare emis de RENAR conform cerințelor SR EN ISO/CEI 17025:2005; 5. Certificatul de înregistrare emis de către Ministerul Sănătății pentru laboratoarele care efectuează monitorizarea calității apei potabile în conformitate cu prevederile Normelor de supraveghere, inspecție sanitară și monitorizare a calității apei potabile, aprobată prin HG nr. 974/2004.