Achiziția se va realiza prin Procedura Proprie, conform prevederilor art. 111 alin. 1, și ale art. 68 alin. 1 lit. h din Legea nr. 98 din 19.05.2016 privind achizițiile publice, conform Normei Procedurale Interne – aprobate prin Decizia Directorului D.A.S. nr. 189 din 01.11.2022. Norma Procedurale Internă poate fi consultată pe site-ul instituției, la adresa de web: http://www.dasbacau.ro/achizitii.html
După înaintarea ofertei, ofertantul va înregistra oferta sa și în catalogul electronic din Sistemul Electronic de Achiziții Publice, iar după procesul de desemnare a ofertei câștigătoare în baza Propriei Proceduri de atribuire, va fi efectuată cumpărarea on-line, din S.I.C.A.P..
DURATA CONTRACT: 03 IANUARIE 2023 - 30 IUNIE 2023
Criteriul aplicat pentru atribuirea contractului ”Servicii de cantină” este cel mai bun raport calitate - preț.
Factori de evaluare:
Propunere financiară:
Punctaj maxim factor: 80 puncte (pondere ofertă 80%)
- Pentru Oferta admisibilă cu prețul cel mai scăzut se acordă punctajul maxim alocat - 80 puncte;
- Pentru restul Ofertelor admisibile, punctajul se va calcula utilizând următoarea formulă:
Ppret(n) = Preț (min) / Preț (n) x 80, unde:
Ppret(n) : punctajul obținut de către Oferta admisibilă aflată sub evaluare;
Preț (min) : cel mai scăzut dintre prețurile Ofertelor admisibile
Preț (n) : prețul Ofertei admisibile aflată sub evaluare
Punctajul pentru fiecare factor de evaluare inclus în Propunerea tehnică va fi calculat utilizând informațiile din propunerea prezentată de către ofertant.
Propunere tehnică:
Punctaj maxim factor: 20 (pondere ofertă 20%)
Experiența și calificarea personalului de specialitate. Fiecare ofertant va prezenta un centralizator cu personalul angajat în sp
Ofertantul va elabora propunerea financiară prin completarea formularului de ofertă ținând cont de valoarea alocației de hrană stabilită conform H.C.L. 112 din 31.03.2022, care prevede că: ”Valoarea alocației zilnice de hrană pentru Cantina de Ajutor Social - maxim 30 lei/zi/persoană”.
Costurile legate de livrarea hranei și ambalajele (de unică folosință) folosite sunt suportate de către prestator și vor fi incluse de acesta în prețul unitar al ofertei.
Facturarea serviciilor prestate se va face lunar în baza Tabelelor zilnice de distribuire a hranei, semnate de primire de către Beneficiari, și a unui Centralizator lunar privind numărul de mese servite în luna respectivă.
Se va deconta doar cantitatea de servicii prestată efectiv, cantitate livrată și recepționată (cu semnătura de primire a Beneficiarilor). Facturile emise de prestator vor fi decontate în termenul precizat în contractul de prestare.
Transportul pentru persoanele care beneficiază de distribuirea hranei la domiciliu va fi asigurat de Achizitor.
La solicitarea expresă a autorității contractante, prestatorul are obligația de a prezenta copii ale documentelor legale de achiziționare a produselor livrate sub forma alimentelor nepreparate sau preparate ca hrană pentru beneficiarii hranei în regim de cantină socială (facturi fiscale, avize de însoțire a mărfii, avize, certificate sanitar-veterinare, declarații de conformitate, certificate de calitate).
PRESTATORUL trebuie să asigure zilnic pregătirea, prepararea și livrarea hranei pentru beneficiarii serviciilor cantinei de ajutor social, în cantitățile stabilite în prezentul Caiet de Sarcini și cu respectarea nivelului maxim al alocației de hrană.
Beneficiarii hranei în regim de cantină socială sunt cei aflați pe Listele Beneficiarilor transmise de Direcția de Asistență Socială a municipiului Bacău. Beneficiarii se stabilesc prin Dispoziția Primarului municipiului Bacău.
Meniul / zi pentru cei 100 de beneficiari ai hranei în regim de cantină socială este compus din: masa de prânz și cină.
- Masa de prânz: reprezintă un procent de 65% din totalul alimentelor incluse în ziua de hrană și va fi compusă din 2 feluri de mâncare, ambalate în pachete individuale / în folie vidată (cu excepția pâinii);
- Cina: reprezintă un procent de 35% din totalul alimentelor incluse în ziua de hrană și va fi compusă din 1 fel de mâncare, ambalate în pachete individuale / în folie vidată (cu excepția pâinii).
- pentru zilele de weekend, mesele sunt asigurate exclusiv din hrană rece și vor fi livrate anticipat, în fiecare zi de vineri a fiecărei săptămâni, odată cu meniul din ziua de vineri.
- pentru sărbătorile legale (ex. Crăciunul, Paște, etc.), beneficiarii vor primi pachet conținând hrană rece, în ultima zi lucrătoare premergătoare sărbătorilor legale, pentru toate zilele nelucrătoare aferente acestor sărbători legale.
ANEXA NR. 1
Specificații tehnice minimale pentru serviciile de prepararea și livrarea hranei tip cantină socială
I. Masa de Prânz va fi compusă din 2 feluri de mâncare:
Felul 1 – supe, ciorbe - carne – cel puțin de 3 ori pe săptămână
- (legume, carne de pui / curcan / vițel / perișoare / țărănească, etc.) – 400 grame / felul I
- Gramaj / porție = 160 gr. lichid / 140 gr. legume / 100 gr. Carne
Felul 1 – supe, ciorbe, supe creme – fără carne – maxim de 2 ori pe săptămână
- (legume, etc.) – 400 grame / felul I
- Gramaj / porție = 160 gr. lichid / 240 gr. legume
Felul 2 – preparat din carne – 150 grame
– Garnituri (cartofi / orez / paste făinoase / mămăligă / mazăre, etc) – 100 grame
Pâine – albă / integrală, 150 grame
Desert – fructe sezon / dulciuri / biscuiți / iaurturi fructe/ etc.
II. Cina va fi compusă din 1 fel de mâncare:
Felul 1 – preparat din carne – 100 grame
– Garnituri (cartofi / orez / paste făinoase / mămăligă / mazăre, etc) – 150 grame
Pâine – albă / integrală, 150 grame
III. Zilele de weekend / Sărbători legale / zile nelucrătoare
Masa – Hrană rece - produse ce se pot consuma nepreparate sau preparate, etichetate cu data fabricării și termen de valabilitate/data expirării);
- să corespundă valoric Mesei de prânz și Cinei din timpul zilelor lucrătoare
- să asigure echilibrul nutrițional și ponderea între produsele din carne și garnituri / legume, corespunzătoare Mesei de prânz și Cinei, din timpul zilelor lucrătoare
Exemplu Masă Beneficiar / zi weekend / Sărbători legale / zile nelucrătoare
350 grame carne / produse din carne / salam / conserve carne / brânzeturi / ouă / etc.