Obiectul contractului este: pregătirea, prepararea și livrarea hranei conform normelor de hrană prevăzute de legislația în vigoare pentru aprobarea Listei alimentelor nerecomandate școlarilor și a principiilor care stau la baza unei alimentații sănătoase pentru copii și adolescenți în cadrul proiectului PNRAS – ȘCOALA VIITORULUI”, COD F-PNRAS-1-2022-0781, finanțat conform SCHEMEI DE GRANTURI DIN CADRUL PROGRAMULUI NAȚIONAL PENTRU REDUCEREA ABANDONULUI ȘCOLAR al Școlii Gimnaziale Nr.1 Todirești Servicii de catering.
Estimare necesitate per proiect:
- 1 februarie 2023 – 31 mai 2023:
15 săptămâni: 7 săptămâni×334 elevi și 8 săptămâni×293 elevi (7×334+8×293= 4682 porții);
- 11 septembrie 2023 – decembrie 2023:
14 săptămâni: 7 săptămâni×334 elevi și 7 săptămâni×293 elevi (7×334+7×293= 4389 porții);
- 8 ianuarie – 31 mai 2024:
16 săptămâni: 8 săptămâni×334 elevi și 8 săptămâni×293 elevi (8×334+8×293= 5016 porții);
1 elev = 1 porție
Total porții: 14087 porții
• Capacitatea de exercitare a activității profesionale
Referitor la cerințele minime de calificare privind capacitatea de exercitare a activității profesionale, conform dispozițiilor art.173 alin. (1) din Legea nr. 98/2016, autoritatea contractantă a impus cerințele de calificare:
Certificatul de Înregistrare, Certificat Constatator, Autorizația sanitară de funcționare pentru activitățile de catering/ Autorizația sanitar-veterinară și pentru siguranța alimentelor pentru serviciile de catering.
• Capacitatea economică și finaciară
Nu este cazul –conform art.113, alin. (11) din Legea 98/2016.
În conformitate cu reglementările legale privind achizițiile publice, prevederile art.101. alin. (1) din HG 395/2016 și art. 7 alin. (2) Legea 98/2016, având în vedere valoarea estimată, a fost propus anunț de publicitate pe site-ul autorității contractante.
• Capacitatea tehnică și /sau profesională șă fie probată prin:
1) Informații despre subcontractanți
Ofertantul trebuie să precizeze în oferta partea/părțile din contract pe care urmează să le sucontracteze și datele de identificare ale subcontractanților propuși.
Modalitatea de îndeplinire:
Se va completa DECLARAȚIE de către operatorii economici participanți la procedura de atribuire (ofertant/ofertant asociat/subcontractant) cu informațiile aferente situației lor. Odată cu depunerea DECLARAȚIE se va prezenta acordul de subcontractare. Documentele justificative care probează cele asumate în DECLARAȚIE vor fi solicitate doar ofertantului declarat câștigător la solicitarea autorității contractante.
2) Orice operator economic are dreptul de a participa la procedura de atribuire în comun cu alți operatori economici, inclusiv în forme de asociere temporară constituite în scopul participării la procedura de atribuire.
Modalitatea de îndeplinire:
Se va completa DECLARAȚIE de către operatorii economici participanți la procedura de atribuire (ofertant/ofertant asociat) cu informațiile aferente situației lor.
Documentele pe care le propunem pentru calificarea ofertanților sunt:
Cerința nr.1
Declarație privind neîncadrarea în prevederile art.164 din Legea nr. 98/2016 privind achizițiile publice; Operatorul economic (lider, asociat, terț susținător, subcontractant) va completa cerința corespunzătoare în formularul DECLARAȚIE din documentația de atribuire. Încadrarea în situația prevăzută la art. 164 din Legea nr. 98/2016 privind achizițiile publice atrage excluderea ofertantului din procedura aplicată pentru atribuirea contractului de achiziție publică.
Cerința nr.2
Declarație privind neîncadrarea în prevederile art. 165 din Legea nr. 98/2016 privind achizițiile publice coroborat cu art. 166 (2) din același act normativ; Operatorul economic (lider, asociat, terț susținător, subcontractant) va completa cerința corespunzătoare în formularul DECLARAȚIE conf. Art.193 alin.1 din Legea 98/2016.
Cerința nr.3
Declarație privind neîncadrarea în prevederile art. 167 din Legea nr. 98/2016 privind achizițiile publice coroborat cu art. 166 (2) din același act normativ; Operatorul economic (lider, asociat, terț susținător, subcontractant) va completa cerința corespunzătoare în formularul DECLARAȚIE conf. Art.193 alin.1 din Legea 98/2016.
Cerința nr.4
Declarație privind neîncadrarea în prevederile art. 59 și 60 din Legea nr. 98/2016 privind achizițiile publice; Operatorul economic (lider, asociat, terț susținător, subcontractant) va completa cerința corespunzătoare în formularul DECLARAȚIE conf. Art.193 alin.1 din Legea 98/2016.
Cerința nr.5
Ofertanții, terții susținători și subcontractanții nu trebuie să se regăsească în situațiile prevăzute la art. 164, 165, 167 din Legea nr. 98/2016.
Modalitatea prin care poate fi demonstrată îndeplinirea cerinței:
- Certificat de atestare fiscală de la bugetele locale fără datorii
- Certificat de atestare fiscală de la bugetul Consolidat fără datorii
- Cazierul judiciar al ofertantului și al persoanelor de conducere așa cum reiese din ONRC
Specificații tehnice: Meniu compus din fel principal și desert
Prestatorul trebuie sa asigure numarul de meniuri pentru elevii implicati in program constand in meniu compus din fel principal şi desert.
Particularități ale meniurilor solicitate de autoritatea contractantă, Școala Gimnazială Nr.1 Todirești:
Descrierea produsului pentru o portie/meniu: Caracteristici minime:
1) Fel principal carne de pasare/ porc/ vita minim 100 grame,
- Garnitura - minim 100 grame;
- Paine - minim 50 grame
- Salata - minim 50 grame;
- Desert sau fructe, minim 100 grame
2) Desert
Patiserie dulce (foietaj cu branzadulce si stafide,foetaj cu gem de fructe de padure,cornulete cu rahat, etc) Sau
Patiserie sarata (foetaj cu mac, foetaj cu susan, foetaj cu cascaval, foetaj cu branza telemea, etc.)
Sau Fursecuri asortate 80g (20g/produs)
Sau fructe , minim 100 grame
Se vor permite mancarurile gen tocaturi prajite, numai daca sunt prelucrate termic, in prealabil, prin fierbere sau sub forma de salamuri prajite ori pregatite la cuptor.
Mancarurile sa nu fie grase, sosurile sa nu contina multa faina sau alte adausuri de ingrosare, sa nu fie condimentate, sa fie moderat sarate.
Se va asigura transportul și distribuția zilnică, conform orarului, la unitatea școlară Școala Gimnazială Nr.1 Todirești, jud. Iași.