Durata Contract 06 Octombrie - 31 Decembrie 2023 .
este publicată pe site-ul SEAP la adresa https://e-licitatie.ro/ - secțiunea Publicitate Anunțuri, pe site-ul propriu la adresa http://www.dasbacau.ro/achizitii.html, la sediul Direcției de Asistență Socială a municipiului Bacău, strada Ștefan cel Mare nr. 17A;
DATA ȘI ORA LIMITĂ pentru depunerea ofertei: 26.09.2022, ora 1200;
Achiziția se va realiza prin Procedura Proprie, conform prevederilor art. 111 alin. 1, și ale art. 68 alin. 1 lit. h din Legea nr. 98 din 19.05.2016 privind achizițiile publice, conform Normei Procedurale Interne – aprobate prin Decizia Directorului D.A.S. nr. 238 din 19.09.2023. Norma Procedurală Internă poate fi consultată pe site-ul instituției, la adresa de web: http://www.dasbacau.ro/achizitii.html
După înaintarea ofertei, ofertantul va înregistra oferta sa și în catalogul electronic din Sistemul Electronic de Achiziții Publice, iar după procesul de desemnare a ofertei câștigătoare în baza Propriei Proceduri de atribuire, va fi efectuată cumpărarea on-line, din S.I.C.A.P..
Prețul maxim al contractului este de 239.424 lei fără Tva – pentru perioada 06 octombrie – 31 decembrie 2023 (78 zile) – pentru un număr zilnic de maxim 100 persoane. Prețul maxim individual zilnic, pentru pregătirea și prepararea hranei (masă de prânz și cină) este de 27,52 lei fără Tva / beneficiar. Prețul maxim individual este în concordanță cu H.C.L. 112 din 31.03.2022, care prevede că Valoarea alocației zilnice de hrană pentru Cantina de Ajutor Social - maxim 30 lei/zi/persoană.
Autoritatea contractantă își rezervă dreptul de a diminua cantitățile, respectiv numărul zilnic de porții de hrană, în raport de numărul beneficiarilor mesei la cantină pe durata derulării contractului, fără modificarea prețului unitar.
Criteriul aplicat pentru atribuirea contractului ”Servicii de cantină” este cel mai bun raport calitate - preț.
Total punctaj maxim: 80 (financiar) + 20 (tehnic) = 100 puncte.
Factori de evaluare:
Propunere financiară:
Punctaj maxim factor: 80 puncte (pondere ofertă 80%)
- Pentru Oferta admisibilă cu prețul cel mai scăzut se acordă punctajul maxim alocat - 80 puncte;
- Pentru restul Ofertelor admisibile, punctajul se va calcula utilizând următoarea formulă:
Ppret(n) = Preț (min) / Preț (n) x 80, unde:
Propunere tehnică:
Punctaj maxim factor: 20 (pondere ofertă 20%)
E(n) = (experiență(n)/experiență max) x 20 (punctaj maxim alocat).
Experiența și calificarea personalului de specialitate. Fiecare ofertant va prezenta un centralizator cu personalul angajat în specialitatea de bucătar / ajutor de bucătar. Prin personal de specialitate se înțelege bucătar / ajutor de bucătar. Prin experiență a personalului de specialitate se înțelege vechimea cea mai mare, convertită în ani și luni, a
Ofertantul va elabora propunerea financiară prin completarea formularului de ofertă ținând cont de valoarea alocației de hrană maxim stabilită conform H.C.L. 112 din 31.03.2022, care prevede că: ”Valoarea alocației zilnice de hrană pentru Cantina de Ajutor Social - maxim 30 lei/zi/persoană cu Tva”.
Costurile legate de livrarea hranei și ambalajele (de unică folosință) folosite sunt suportate de către prestator și vor fi incluse de acesta în prețul unitar al ofertei.
Facturarea serviciilor prestate se va face lunar în baza Tabelelor zilnice de distribuire a hranei, semnate de primire de către Beneficiari, și a unui Centralizator lunar privind numărul de mese servite în luna respectivă.
Se va deconta doar cantitatea de servicii prestată efectiv, cantitate livrată și recepționată (cu semnătura de primire a Beneficiarilor). Facturile emise de prestator vor fi decontate în termenul precizat în contractul de prestare.
Prețul maxim al contractului este de 239.424 lei fără Tva – pentru perioada 06 octombrie – 31 decembrie 2023 (78 zile) – pentru un număr zilnic de maxim 100 persoane. Prețul maxim individual zilnic, pentru pregătirea și prepararea hranei (masă de prânz și cină) este de 27,52 lei fără Tva / beneficiar. Prețul maxim individual este în concordanță cu H.C.L. 112 din 31.03.2022, care prevede că Valoarea alocației zilnice de hrană pentru Cantina de Ajutor Social - maxim 30 lei/zi/persoană.
Autoritatea contractantă își rezervă dreptul de a diminua cantitățile, respectiv numărul zilnic de porții de hrană, în raport de numărul beneficiarilor mesei la cantină pe durata derulării contractului, fără modificarea prețului unitar.
Procedura se va desfășura conform Normelor Procedurale Interne (publicată pe site-ul propriu http://www.dasbacau.ro/achizitii.html) pentru organizarea și desfășurarea propriilor proceduri de atribuire a contractelor de achiziție publică ce au ca obiect Servicii Sociale și alte servicii specifice, prevăzute în Anexa nr. 2 la Legea nr. 98 din 19 mai 2016 privind achizițiile publice, cu valoarea estimată fără TVA mai mică decât pragurile corespunzătoare prevăzute la art. 7, alin. (1), lit. d din Lege.
Ofertantul participant la procedură trebuie să aibă înscris în statutul societății ca obiect de activitate, activități de alimentație / Servicii de catering / servirea mesei / restaurante. Alimentația zilnică a beneficiarilor conține fructe și legume proaspete, specifice fiecărui sezon.
Prestatorul va evita, pe cât posibil, servirea produselor alimentare procesate (semi-preparate congelate cu mult sodiu, chipsuri, napolitane, mezeluri și alte tipuri de carne procesată).
Prestatorul trebuie să aibă capacitatea să prepare și să livreze hrana și numărul de mese zilnice la ora solicitată. Prestatorul prepară și acordă mesele zilnice cu respectarea principiilor unei alimentații sănătoase, echilibrate din punct de vedere cantitativ și calitativ. Vor fi asigurate, pentru fiecare beneficiar, două mese zilnic (corespunzătoare prânzului și cinei) care vor fi incorporate într-un singur pachet.
Prestatorul trebuie să întocmească săptămânal ”Meniul săptămânal”, pornind de la cerințele prevăzute în Anexa 1 la prezentul Caiet de Sarcini. La finalul săptămânii va fi comunicat Achizitorului ”Meniul săptămânal” pentru săptămâna următoare. Prestatorul trebuie să asigure, în lipsa unor produse prevăzute în meniurile săptămânale, alte produse prin substituire numai în cazuri excepționale, cu aprobarea prealabilă a Achizitorului, la echivalentul valoric și nutrițional al celor înlocuite.
La întocmirea ”Meniu săptămânal” trebuie să se țină cont de următorii factori:
La prepararea hranei se va avea în vedere asigurarea unei alimentații echilibrate ce prevede cantitatea optimă, corelațiile substanțelor nutritive și biologice active de bază (proteine, grăsimi, glucide, vitamine, substanțe minerale).
Planurile de meniu vor fi întocmite astfel încât pe parcursul unei săptămâni să nu se repete felurile de mâncare;
În cadrul fiecărei grupe de alimente (nivel al piramidei alimentare) se vor include în alimentația zilnică produse cât mai diversificate;
meniul va fi preparat în decursul