délégation de service public pour la gestion du service de restauration collective de la ville de chalon sur saone, son ccas et le grand chalon

Lot 1: La Ville de Chalon sur Saône agit en tant que coordonnateur d'un groupement d'autorités concédantes regroupant la Ville, son CCAS et le Grand Chalon. La consultation lancée par le coordonnateur a pour objet de déléguer l’exploitation de la cuisine centrale de la ville de chalon sur Saône assurant ainsi la production en liaison froide et la livraison de repas à destination principalement : o Des élèves des écoles maternelles et élémentaires, o Des jeunes enfants de 3 mois à 4ans fréquentant les établissements d’accueil du jeune enfant du Grand Chalon o Des adultes du secteur scolaire, o Des enfants fréquentant les accueils de loisirs, o Des usagers du service de portage des repas à domicile, o Des usagers de l’Accueil de jour