Prestations de restauration collective et prestations annexes pour Santé publique France.

Lot 1: Les prestations attendues comprennent : le restaurant libre-service (self), destiné au service des repas des personnels, des experts et personnes en formation ou autres; la distribution automatique (quasi exclusivement de la vente de boissons chaudes et de boissons fraîches et de façon accessoire et minoritaire, de la distribution d'encas et de plats cuisinés, avec une dominante santé); les prestations de room service (tisaneries en capsules de cafés, thés et infusions, et espaces " accueil et pause-café " associés aux salles de réunion (eaux, cafés filtres, jus de fruits, thés, biscuits) et dans les salles de réunion (eau en bouteille 50 cl)) ; et les prestations traiteur (buffets et cocktails, servis au sein du restaurant en dehors des heures de service ou au sein d'autres espaces sur le site de Santé Publique France).