Concession de services portant sur l'exploitation de services de restauration et de commercialisation d'espaces sur l'hippodrome de Deauville (14800) _AO3_DE

Lot 1: Le concessionnaire aura pour mission :1) d'exploiter une offre de restauration assise éphémère jours de courses et d'assurer les prestations alimentaires du restaurant panoramique, de la brasserie et du jardin des propriétaires,2) d'exploiter le bar des tribunes de l'hippodrome sur le format de la restauration à emporter de type bars et buvettes,3) d'exploiter le snack de la Touques sur le format de la restauration à emporter de type bars et buvettes lors des grandes manifestations.4) d'apporter une aide à France Galop dans la commercialisation les différents espaces disponibles jours de courses et hors jours de courses.