Gestion du service de restauration scolaire de Cruseilles

Le présent contrat a pour objet la gestion, par le titulaire, d'un service de restauration scolaire (approvisionnements de la cuisine et production des repas) les lundi, mardi, jeudi et vendredi en période scolaire à destination :- des élèves du collège Louis Armand de Cruseilles,- des élèves de classe primaire (élémentaire et maternelle) de l'école publique de la commune de Cruseilles,- des élèves de classe primaire (élémentaire et maternelle) de l'école privée Saint Maurice.D'autres usagers peuvent être autorisés à accéder à cette restauration : les personnels de l'établissement ainsi que toute personne autorisée par le chef d'établissement du collège, la commune ou le département

Préparation des repas en dehors du site de la cuisine du collège et livrés en liaison chaude pour les publics extrascolaires accueillis pendant les mercredis et les vacances scolaires par le Service Enfance Jeunesse de la commune de Cruseilles