Nr. 2591/AP/10.05.2023
INVITAȚIE DE PARTICIPARE
În vederea achiziţionării prin Procedură Proprie vă rugăm ca, până la
data de 12.05.2023 inclusiv, să ne trimiteţi pe adresa de e-mail
r•••@u•••.ro, oferta dumneavoastră pentru Servicii organizare
eveniment – EURINT 2023 în cadrul proiectului Jean Monet EURES care să
includă serviciile şi materialele prezentate mai jos.
Preambul:
Cod CPV - 79952000-2 Servicii pentru evenimente
Denumire eveniment: ”EURINT 2023”
Perioada: 19.05.2023 – 20.05.2023
Valoarea estimativa a serviciilor detaliate: 12.000,00 lei cu TVA inclus
Lot 1. Servicii de catering
1. Servire prânz - data 19.05.2023
Nr. Persoane: aproximativ 40
Locație – Sala ”Senat” a Universității ”Alexandru Ioan Cuza” din Iași
Corpul I al Universității ”Alexandru Ioan Cuza” din Iași
|Meniu prânz – tip bufet suedez – ora: 12.30 | | |
|Produs |UM |Cantitatea|
|Platou aperitiv rece tradițional: cu conținut minim: |Buc |2 |
|muschiulet montana 300g, carnati porc vita afumati | | |
|200g, slaninuta afumata, cotlet de porc afumat 200g, | | |
|telemea 200g, rosii cherry, ardei gras, ceapa rosie, | | |
|salam sinaia 100g – min. 1800G | | |
|Platou aperitiv rece brânzeturi 1: cu conținut minim: |Buc |2 |
|cașcaval, branza feta, branza cu mucegai, kiwi, mere, | | |
|salată verde, telemea, roșii cherry, masline verzi | | |
|umplute cu gogoșari, bulete de branza de vaci, salata | | |
|capresse, min. 1700 g | | |
|Platou aperitiv rece brânzeturi 2 cu conținut |Buc |2 |
|minimbranza cu mucegai, mere, mix salata, caju, pere, | | |
|grana padana, branza cedar, brie, masline marinate, | | |
|struguri, salata capresse, caise confiate, capsuni | | |
|min. 1400 g | | |
|Platou aperitiv rece ”international” cu conținut |Buc |2 |
|minim: tacos de sfecla cu crema de branza, buratta cu | | |
|pesto, piersici cu mozzarella, busuioc si prosciutto, | | |
|trufe de branza de capra cu merisoare si fistic, ardei| | |
|umpluti cu branza feta, mousse de avocado cu feta in | | |
|cosulet de parmezan, min. 1900 g | | |
|Platou aperitiv cald tradițional: cu conținut minim: |Buc |3 |
|coaste de porc 200g, parjoale moldovenesti | | |
|200g,ficatei de pui 200g,cartofi taranesti | | |
|200g,carnati semiafumati 120g, cotlet porc 100g, | | |
|castraveti in otet 100g,ardei in otet 100g, ulei | | |
|vegetal de floarea soarelui,sare,piper negru,condiment| | |
|gratar - min. 1200G | | |
|Platou aperitiv cald și salate de post cu conținut |Buc |3 |
|minim: salata de varza 400g, legume la gratar 200g, | | |
|snitel de legume 200g, pesmet, sos bechamel, ulei | | |
|vegetal de floarea soarelui pentru friteuza, ciuperci | | |
|sote 200g, rosii cherry – min 1200G | | |
|Prăjituri asortate – min 50g/portie |Portii|40 |
2. Servire prânz – data 20.05.2023
Nr. Persoane: aproximativ 40
Locație – Corpul I al Universității ”Alexandru Ioan Cuza” din Iași
|Meniu prânz – tip bufet suedez – ora: 12.30 | | |
|Produs |UM |Cantitatea|
|Platou aperitiv rece tradițional: cu conținut minim: |Buc |2 |
|muschiulet montana 300g, carnati porc vita afumati | | |
|200g, slaninuta afumata, cotlet de porc afumat 200g, | | |
|telemea 200g, rosii cherry, ardei gras, ceapa rosie, | | |
|salam sinaia 100g - 1800G | | |
|Platou aperitiv rece brânzeturi 1: cu conținut minim: |Buc |2 |
|cașcaval, branza feta, branza cu mucegai, kiwi, mere, | | |
|salată verde, telemea, roșii cherry, masline verzi | | |
|umplute cu gogoșari, bulete de branza de vaci, salata | | |
|capresse, 1700 g | | |
|Platou aperitiv rece brânzeturi 2 cu conținut |Buc |2 |
|minimbranza cu mucegai, mere, mix salata, caju, pere, | | |
|grana padana, branza cedar, brie, masline marinate, | | |
|struguri, salata capresse, caise confiate, capsuni | | |
|1400 g | | |
|Platou aperitiv rece ”international” cu conținut |Buc |1 |
|minim: tacos de sfecla cu crema de branza, buratta cu | | |
|pesto, piersici cu mozzarella, busuioc si prosciutto, | | |
|trufe de branza de capra cu merisoare si fistic, ardei| | |
|umpluti cu branza feta, mousse de avocado cu feta in | | |
|cosulet de parmezan, 1900 g | | |
|Platou aperitiv cald tradițional: cu conținut minim: |Buc |2 |
|coaste de porc 200g, parjoale moldovenesti | | |
|200g,ficatei de pui 200g,cartofi taranesti | | |
|200g,carnati semiafumati 120g, cotlet porc 100g, | | |
|castraveti in otet 100g,ardei in otet 100g, ulei | | |
|vegetal de floarea soarelui,sare,piper negru,condiment| | |
|gratar-1200G | | |
|Platou aperitiv cald și salate de post cu conținut |Buc |2 |
|minim: salata de varza 400g, legume la gratar 200g, | | |
|snitel de legume 200g, pesmet, sos bechamel, ulei | | |
|vegetal de floarea soarelui pentru friteuza, ciuperci | | |
|sote 200g, rosii cherry - 1200G | | |
|Prăjituri asortate – min 50g/portie |Portii|40 |
Cerințe minime de calitate privind protecția mediului:
Cerința 1: - procent de alimente ecologice:
Produsele solicitate, vor avea un conținut de min. 20% de produse obținute
din producții ecologice în conformitate cu Regulamentul (CE) nr. 834/2007
dintr-o grupă de produse, cum ar fi: lactate, carne, fructe, legume.
Modalitate de îndeplinire: operatorii economici care prezintă un certificat
de etichetă ecologică de tip I pentru restaurante îndeplinesc cerinţa dacă
specifică în cadrul propunerii tehnice procentul de alimente ecologice, din
grupa/lista de produse definită în cadrul cerinţei, utilizate în prestarea
serviciului de catering. Alternativ, operatorii economici trebuie să indice
în ofertă modul în care intenţionează să îndeplinească această obligaţie.
În cazul în care alimentele care vor fi furnizate în cadrul serviciului de
catering poartă o etichetă ecologică naţională sau comunitară sunt
considerate conforme.
Cerinţa 2: - materiale de ambalare
Produsele de catering sunt livrate în ambalaje secundare şi/sau de
transport din materiale reciclabile în proporţie de minimum 10% sau sunt
livrate în ambalaje realizate din materii prime regenerabile.
Modalitate de îndeplinire: operatorul economic trebuie să prezinte
autorităţii contractante o declaraţie semnată în care să indice care dintre
cerinţele privind ambalarea produselor pot fi îndeplinite.
Cerinţa 3: - reducerea generării de deşeuri provenite din ambalaje
Ofertantul va pune la dispoziție: tacâmuri, veselă, pahare, fețe de masă,
etc refolosibile sau din materii prime regenerabile. Vor fi disponibile un
număr suplimentar de aprox. 30% farfurii și tacâmuri față de numărul de
persoane ce va fi confirmat înainte de eveniment.
Modalitate de îndeplinire: operatorul economic trebuie să prezinte
autorităţii contractante o declaraţie semnată în care să indice modalitatea
de îndeplinire a cerinţei.
Criteriul de atribuire: ”raport calitate - preț”.
Modalitatea de calcul: cea mai avantajoasă ofertă pentru criteriile
următoare:
|Nr. |Factori de evaluare |Punctaj maxim acordat|
|factor | | |
|de | | |
|evaluar| | |
|e | | |
|1 |Oferta financiară |40 puncte |
|2 |Procent de alimente |30 puncte |
| |ecologice | |
|3 |Procent materiale de |30 puncte |
| |ambalare din materii prime | |
| |regenerabile | |
|TOTAL |100 puncte |
Componenta financiară
Factorul de evaluare nr. 1 – Oferta financiară
Punctajul pentru factorul de evaluare Oferta financiară, cu o valoare
maximă de 40 puncte şi o pondere de maxim 40 %, se va acorda după
cum urmează:
- pentru oferta depusӑ cu preţul cel mai scăzut dintre preţurile
ofertelor admisibile se acordă 40 de puncte;
- pentru restul ofertelor admisibile depuse punctele se vor calcula
utilizând următoarea formulă:
P (Oferta financiară „n”) = preţ minim ofertat × 40 /preţul ofertei
„n”
Preţurile care se compară în vederea acordării punctajului sunt
preţurile ofertate pentru prestarea serviciilor integral, respectiv pentru
numărul maxim de persoane estimat (20 persoane).
La aplicarea algoritmului de calcul vor fi reţinute primele 2 (două)
zecimale, cu rotunjire.
Componenta tehnică
Factorul de evaluare nr. 2 – Procent de alimente ecologice
30 puncte şi o pondere de maxim 30%, se va acorda după cum
urmează:
- oferta care va avea meniul cu un conținut de min. 20% de produse
obținute din producții ecologice în conformitate cu Regulamentul (CE)
nr. 834/2007 dintr-o grupă de produse, cum ar fi: lactate, carne,
fructe, legume va primi 0 puncte
- oferta care va avea meniul cu un conținut de 20,01 – 50% de produse
obținute din producții ecologice în conformitate cu Regulamentul (CE)
nr. 834/2007 dintr-o grupă de produse, cum ar fi: lactate, carne,
fructe, legume va primi 15 puncte;
- oferta care va avea meniul cu un conținut de 50,01 – 100% de produse
obținute din producții ecologice în conformitate cu Regulamentul (CE)
nr. 834/2007 dintr-o grupă de produse, cum ar fi: lactate, carne,
fructe, legume va primi 30 puncte;
Ofertele care vor avea meniul cu un conținut de produse obținute din
producții ecologice în conformitate cu Regulamentul (CE) nr. 834/2007 dintr-
o grupă de produse, cum ar fi: lactate, carne, fructe, legume mai scăzut de
20% vor fi declarate neconforme.
Componenta tehnică
Factorul de evaluare nr. 3 – Procent de materiale de ambalare din materii
prime regenerabile
30 puncte şi o pondere de maxim 30%, se va acorda după cum
urmează:
- oferta care va avea materiale de ambalare din materii prime
regenerabile în proporție de min. 10% va primi 0 puncte
- oferta care va avea materiale de ambalare din materii prime
regenerabile în proporție de 10,01 – 50% va primi 15 puncte;
- oferta care va avea va avea materiale de ambalare din materii prime
regenerabile în proporție de 50,01 – 100% va primi 30 puncte;
Ofertele care vor avea materiale de ambalare din materii prime
regenerabile în proporție mai scăzută de 10% vor fi declarate neconforme.
Lot 2. Servicii restaurant cu ospătari
Organizare Cina la restaurant
Cină - data 19.05 ••• ••• 00)
Nr. persoane: aproximativ 40.
Nr. exact de persoane și intervalul orar se va comunica cu minim 2 zile
înainte de ziua evenimentului.
Locație – Restaurant cu o sală interioară cu o capacitate de minim 40 de
locuri, situat în proximitatea Universității pentru acces facil al
participanților (aprox. 1500 m fața de corpul A adica cca 20 minute mers pe
jos. Dacă restaurantul se află mai departe se va asigura transportul
participanților cu mijloace de transport persoane autorizate categoria I
(exclus taximetre), dar durata traseului nu va fi mai mare de 20 minute.
Meniu Cina
|Gustare aperitiv rece – min. 250 g |Buc |40 |
|Fel principal pe bază de carne (pește, porc sau vită) |Buc |40 |
|– min. 200 g | | |
|Garnitura – min. 200 g |Buc |40 |
|Cafea– min. 50 ml |Buc |40 |
|Suc / apa minerală – min. 500 ml |Buc |40 |
|Desert (prăjitura) – min. 100 g |Buc |40 |
Cerințe minime de calitate privind protecția mediului:
Cerința 1: - procent de alimente ecologice:
Produsele solicitate, vor avea un conținut de min. 20% de produse obținute
din producții ecologice în conformitate cu Regulamentul (CE) nr. 834/2007
dintr-o grupă de produse, cum ar fi: lactate, carne, fructe, legume.
Modalitate de îndeplinire: operatorii economici care prezintă un certificat
de etichetă ecologică de tip I pentru restaurante îndeplinesc cerinţa dacă
specifică în cadrul propunerii tehnice procentul de alimente ecologice, din
grupa/lista de produse definită în cadrul cerinţei, utilizate în prestarea
serviciului de catering. Alternativ, operatorii economici trebuie să indice
în ofertă modul în care intenţionează să îndeplinească această obligaţie.
În cazul în care alimentele care vor fi furnizate în cadrul serviciului de
catering poartă o etichetă ecologică naţională sau comunitară sunt
considerate conforme.
Cerinţa 2: - reducerea generării de deşeuri provenite din ambalaje
Ofertantul va pune la dispoziție: tacâmuri, veselă, pahare, fețe de masă,
etc refolosibile sau din materii prime regenerabile. Vor fi disponibile un
număr suplimentar de aprox. 30% farfurii și tacâmuri față de numărul de
persoane ce va fi confirmat înainte de eveniment.
Modalitate de îndeplinire: operatorul economic trebuie să prezinte
autorităţii contractante o declaraţie semnată în care să indice modalitatea
de îndeplinire a cerinţei.
Criteriul de atribuire: ”raport calitate - preț”.
Modalitatea de calcul: cea mai avantajoasă ofertă pentru criteriile
următoare:
|Nr. |Factori de evaluare |Punctaj maxim acordat|
|factor | | |
|de | | |
|evaluar| | |
|e | | |
|1 |Oferta financiară |40 puncte |
|2 |Procent de alimente |30 puncte |
| |ecologice | |
|3 |Numarul de ospătari alocat |30 puncte |
| |pentru servire | |
|TOTAL |100 puncte |
Componenta financiară
Factorul de evaluare nr. 1 – Oferta financiară
Punctajul pentru factorul de evaluare Oferta financiară, cu o valoare
maximă de 40 puncte şi o pondere de maxim 40 %, se va acorda după
cum urmează:
- pentru oferta depusӑ cu preţul cel mai scăzut dintre preţurile
ofertelor admisibile se acordă 40 de puncte;
- pentru restul ofertelor admisibile depuse punctele se vor calcula
utilizând următoarea formulă:
P (Oferta financiară „n”) = preţ minim ofertat × 40 /preţul ofertei
„n”
Preţurile care se compară în vederea acordării punctajului sunt
preţurile ofertate pentru prestarea serviciilor integral, respectiv pentru
numărul maxim de persoane estimat (20 persoane).
La aplicarea algoritmului de calcul vor fi reţinute primele 2 (două)
zecimale, cu rotunjire.
Componenta tehnică
Factorul de evaluare nr. 2 – Procent de alimente ecologice
30 puncte şi o pondere de maxim 30%, se va acorda după cum
urmează:
- oferta care va avea meniul cu un conținut de min. 20% de produse
obținute din producții ecologice în conformitate cu Regulamentul (CE)
nr. 834/2007 dintr-o grupă de produse, cum ar fi: lactate, carne,
fructe, legume va primi 0 puncte
- oferta care va avea meniul cu un conținut de 20,01 – 50% de produse
obținute din producții ecologice în conformitate cu Regulamentul (CE)
nr. 834/2007 dintr-o grupă de produse, cum ar fi: lactate, carne,
fructe, legume va primi 15 puncte;
- oferta care va avea meniul cu un conținut de 50,01 – 100% de produse
obținute din producții ecologice în conformitate cu Regulamentul (CE)
nr. 834/2007 dintr-o grupă de produse, cum ar fi: lactate, carne,
fructe, legume va primi 30 puncte;
Ofertele care vor avea meniul cu un conținut de produse obținute din
producții ecologice în conformitate cu Regulamentul (CE) nr. 834/2007 dintr-
o grupă de produse, cum ar fi: lactate, carne, fructe, legume mai scăzut de
20% vor fi declarate neconforme.
Componenta tehnică
Factorul de evaluare nr. 3 – Numarul de ospătari alocat pentru servire
Punctajul pentru factorul de evaluare Numarul de ospătari alocat pentru
servire, cu o valoare maximă de 5 puncte şi o pondere de maxim 5%, se va
acorda după cum urmează:
- oferta care va avea alocat pentru servire un număr de 3 ospatari va
primi 5 puncte
- oferta care va avea alocat pentru servire un număr de 2 ospatari va
primi 2 puncte
- oferta care va avea alocat pentru servire un număr de 1 ospatari va
primi 0 puncte
Ofertele care vor avea alocat un numar mai mare de ospatari nu se vor
puncta suplimentar.
Oferta care va obține cel mai mare punctaj (Componenta financiară +
Componentă tehnică) va fi declarată câștigătoare.
Note:
1. Numărul exact de participanți și orele de început vor fi comunicate cu
aproximativ 2 zile înainte de eveniment.
2. Ofertantii vor asigura că produsele ofertate sunt realizate conform
rețetarului și se regăsesc în meniurile sale.
Autoritatea contractantă își rezervă dreptul de a solicita ofertanților
fotografii cu mise-en plase-ul produselor ofertate, pentru evaluare.
Condiții de participare:
- Oferta va conține gramajul, denumirea comercială pentru fiecare produs în
parte ofertat și o descriere succintă a acestuia;
- Preţul va fi oferit în lei fără TVA/meniu, dar și total lei fără
TVA/numar participanți și va conține toate cheltuielile ce ţin de prestarea
serviciilor cu personal calificat, la locatia, in datele si la orele
specificate in solicitare.
- Oferta se poate transmite pentru un lot sau pentru ambele loturi.
- Odată cu oferta, vor mai fi depuse:
- copie a Certificatului constatator emis de ONRC (capacitatea de
exercitare profesională menționată în certificatul constatator emis de ONRC
trebuie să aibă corespondență cu obiectul contractului);
- copie a documentului de înregistrare/autorizare sanitar veterinara
și pentru siguranța alimentelor pentru activitatea desfășurată în
corespondență cu obiectul contractului.
Condiții de plată:
Termenul de plată este:
a) 30 de zile calendaristice de la data la care factura electronică este
disponibilă spre descărcare de către Autoritatea Contractantă din sistemul
RO e-factura, dacă recepția serviciilor este anterioară acestei date;
b) 30 de zile calendaristice de la data recepției serviciilor dacă factura
electronică este disponibilă spre descărcare de către Autoritatea
Contractanta din sistemul RO e-factura, la data receptiei ori anterior
acestei date
- Vor fi plătite doar meniurile efectiv consumate, în funcție de numărul de
participanți comunicat.
Şef Serviciu Achiziţii Publice
Ing. Gabriela Alexoaei
Întocmit,
Ramona CREANGĂ
-----------------------
Aprobat,
RECTOR,
Prof. Univ. Dr. Tudorel TOADER