Achizitie directa de 890, 00 kg branza telemea maturata din lapte de vaca cu specificatiile :
• Brânză telemea obținută din lapte de vaca, prin coagulare, folosindu-se cheag, culturi de bacterii lactice termofile specifice, clorura de calciu, produsul finit fiind conservat in saramură.
• Aspect exterior: bucăţi întregi, cu suprafaţa curată, se admit urme de sedilă / Nu se admit bucăţi cu suprafaţă înmuiată, mucilaginoasă, înroşită, îngălbenită sau cu urme de impurităţi.
• Aspect în secţiune: pastă curată, uniformă, cu rare goluri de presare si ochiuri de fermentație lactica, în secțiune prezintă aspect de porțelan / Nu se admite pastă neomogenă, cu impurităţi, roşcată, galbenă sau cu mucegai şi nici aspect buretos.
• Culoare: albă până la albă cu nuanţă gălbuie, uniformă in toată masa.
• Consistență: masa compactă, legată, consistenșă potrivit de tare, uniformă, se rupe uşor fără a se sfărâma / Nu se admite consistenţă cretoasă, nu se admite consistenţă cauciucoasă.
• Gust si miros: placut, specific brânzei maturate din lapte de vacă, slab acrișor si ușor sărat / Nu se admit gusturi şi mirosuri străine, de amar, de iod, de furaj, de fermentaţie străină ( de ex: butirică), de chimicale, metalic etc.
• Termenul de valabilitate este de minim 30 de zile de la data livrării.
Livrarea se va face in baza unui contract de furnizare încheiat dupa atribuirea achizitiei in SEAP, pentru 28 de zile, la sediul Penitenciarului Vaslui din str. Avicola nr. 2, loc. Muntenii de Jos, jud. Vaslui.
Achizitia se va atribui operatorului economic care va oferi în SEAP pretul cel mai scazut pentru produsul solicitat, produs ce corespunde descrierii tehnice solicitate. Livrarea se va face in baza unui contract de furnizare încheiat dupa atribuirea achizitiei in SEAP, pentru 28 DE ZILE , la sediul Penitenciarului Vaslui din str. Avicola nr. 2, loc. Muntenii de Jos, jud. Vaslui. Produsul va fi insotit de factura fiscala si declaratie/certificat de conformitate, calitate si garantie.
Plata se va efectua cu O.P. in contul furnizorului deschis la Trezorerie, cu respectarea prevederilor Legii Nr. 72 din 28 martie 2013 privind „Masurile pentru combaterea intarzierii in executarea obligatiilor de plata a unor sume de bani rezultand din contracte incheiate intre profesionisti si intre acestia si autoritati contractante”, dupa receptia produselor la sediul Penitenciarului Vaslui din str. Avicola nr. 2, loc. Muntenii de Jos, jud. Vaslui, in baza facturii fiscale si a declaratiei/certificatului de conformitate, calitate si garantie.